INT-101380
Maître fromager - Responsable département H/F
Fribourg
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Food Industry
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Permanent full time
Acteur engagé de l'agroalimentaire suisse, nous œuvrons chaque jour pour une alimentation de qualité, saine et savoureuse. Travailler chez nous, c'est exercer un métier porteur de sens au sein d'une entreprise à taille humaine, où l'expertise, l'engagement et la fierté du travail bien fait sont au cœur de nos valeurs.
Une belle opportunité s'ouvre au sein de nos équipes de production. Passionné·e par le monde fromager et motivé·e par un rôle à responsabilités, vous souhaitez piloter une ligne de production et accompagner des équipes dans un environnement en pleine évolution ? Alors cette fonction est faite pour vous.
Description of the mission
- Piloter l'ensemble des opérations de production dans le respect des plannings, des volumes, de la qualité, des exigences légales, des normes d'hygiène et des attentes clients
- Définir les capacités de production, planifier et optimiser l'utilisation des ressources humaines et matérielles afin de maximiser l'efficacité
- Mettre en œuvre des démarches d'excellence opérationnelle et d'amélioration continue (lean management) pour optimiser les processus et réduire les coûts
- Manager une équipe de 3 à 7 personnes en direct et jusqu'à 50 personnes en indirect, réparties sur plusieurs sites de production (déplacements à prévoir)
- Former, accompagner et développer les chef·fe·s de team et leurs collaborateur·rice·s, tout en favorisant un climat de travail positif et engagé
Required profile
- Diplôme fédéral de maître fromager et laitier, Technologue alimentaire ES, Ingénieur·e agroalimentaire HES ou formation jugée équivalente, complétée par une formation en management
- Expérience confirmée dans la fabrication fromagère industrielle et la conduite d'équipes en environnement laitier
- Solides connaissances en microbiologie laitière, production fromagère, affinage et sécurité alimentaire
- Langue maternelle française ou allemande avec de bonnes connaissances de l'autre langue (niveau B2)
- Personnalité orientée solutions, avec un fort sens des responsabilités, de l'exigence et d'excellentes compétences en communication
Offre
Un environnement de travail stimulant, évolutif et un cadre agréable
De réelles opportunités de formation et de développement professionnel
Des prestations sociales attractives et des avantages collaborateurs (rabais partenaires, assurances complémentaires, allocations familiales améliorées)
Your contact
- home FLEXSIS - FRIBOURG
- personDavid TOBEL
- quick_reference_allReference: INT-101380
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