INT-065989
Sushiman
Zurich
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Catering / Hospitality / Tourism
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Permanent full time
Im Auftrag eines unserer Kunden, spezialisiert auf gehobene Gastronomie in der Schweiz, bieten wir Ihnen die einzigartige Möglichkeit, sich unserem Team in einem innovativen neuen kulinarischen Konzept in Zürich anzuschließen!
Description of the mission
- Expertise in der Zubereitung von Sushi und Sashimi nach höchsten Qualitätsstandards.
- Beherrschung der Techniken zum Schneiden von Fisch und Zubereiten von Sushi-Reis.
- Kreativität bei der Gestaltung neuer Sushi-Rollen und innovativer japanischer Gerichte.
- Enge Zusammenarbeit mit anderen Teammitgliedern, um eine makellose Präsentation und erstklassigen Service zu gewährleisten.
Required profile
- Vorherige Erfahrung als Sushikoch in einem professionellen Umfeld.
- Umfassendes Verständnis der Zutaten und Techniken der japanischen Küche.
- Fähigkeit, unter Druck effizient zu arbeiten und gleichzeitig hohe Qualitätsstandards zu halten.
- Flexibilität bei den Arbeitszeiten, einschließlich Wochenenden und Abenden.
Your contact
- home FLEXSIS - BULLE
- personAnthony BAECHLER
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